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第十六章 唐记面馆,吃相惹嫌?[3/3页]

  过多久,就来到了西街一家熟悉的唐记面馆。

  这是一家百年老字号,父传子,子传孙,手艺一代代传承,据面馆老板老唐说,他们家的这家面馆,在洪武爷的那会儿就已经存在了,在店里吃过面的达官贵人,不乏其数,光是店里墙壁上留下字号的皇榜进士就有七八个人,实是一家文昌面馆。

  韩旭伯侄来到面馆门前,韩旭踮着脚尖往面馆里面探了探头,发现吃面的顾客只有十几个人,还空着两张桌子,顿时露出了一抹喜色。ΗtΤPs://ωωw.①①壹四tXΤ.něτ/

  “唐师傅,来两碗羊汤面,其中一碗不要姜蒜。”喊话的是韩旭,大伯他老人家清贵的很,根本不屑与老唐这种满身羊腥味的面馆老板说话,尽管他一年也吃不到几回羊肉。

  “唉,晓得了。”唐记面馆的大门外面,支着一架黑铁大锅,锅里的羊骨羊肉咕嘟咕嘟不停的翻滚着,各种秘制调料熬出来的香浓老汤,飘起了一团团夹杂着浓浓香味的水汽,而大锅旁边,则站着一个圆滚滚胖乎乎的白脸胖子,拿着一把沾满油腥的铁叉子不停地翻滚锅里的羊肉羊骨,闻得此言,立刻扬起了一张弥勒佛似的笑脸,他就是唐记面馆的主人老唐。

  韩旭伯侄闻言,施施然走进面馆里面,找了一张空闲桌子坐下,没过多久,面馆里的伙计就端上来了两碗羊汤面。

  “客观,您请慢用。”伙计笑意盈盈的把面端上桌就离去了,韩旭把那一碗没放姜蒜的面挑出来,端到了大伯面前,也不知他老人家咋想的,吃面居然不要姜蒜,那还有什么味道可言?真是个怪人。

  韩旭自己的那碗面各色调料俱全,鼻头耸动间,一股浓郁的香气扑鼻而来,妈呀,简直香死个人了!

  “唔,真好吃,真好吃……”韩旭此时两眼冒着精光,嘴角隐隐流出了一条透明晶莹的涎水,老实说,韩旭的吃相着实是有些不太雅观,起码坐在他旁边的大伯就首先放下碗筷,脸上涌现出了一抹毫不掩饰的嫌弃之色。

  “旭哥儿,慢些吃,没人跟你抢的。”出溜出溜的吃面声宛如魔音贯耳,这让奉行细嚼慢咽的大伯很是无语,没过数息,他便轻轻拍了拍韩旭,有些无奈的劝了起来。

  韩旭前世今生两辈子,爱好不多,但吃绝对算一个,他对吃很有研究,或者说,他是一个名符其实的吃货。作为一个吃货,他可以毫不违心的拍着胸脯保证,唐记面馆的羊汤面,绝对是全江宁县最好吃的!

  据说,唐记面馆外面的那只黑铁大锅已经支了百年,为了保证老汤的美味,需要老唐每隔几日就要宰杀一只四五个月稚龄的当地黄羊,因为这个时间段的羊肉是最嫩最好的,然后往黑铁大锅里投放独家秘制佐料熬煮羊肉,日夜不停的熬煮,如此做出来的羊汤面,才是最好吃的唐记羊汤面。

  面对这样的美食,作为吃货的韩旭,又怎么能保持淡定呢?

  “嗤~~~稚童吃面,狼吞虎咽,秀才老爹,没脸没脸。”正当韩旭吃的正欢的时候,忽然从左边传来了一阵嗤笑声,紧接着,就是一首近似于鄙夷的打油诗落进了耳畔。

第十六章 唐记面馆,吃相惹嫌?[3/3页]

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